Whey Isolat (Molkenisolat), eine hochgereinigte Form von Molkenprotein, wird von Sportlern und Personen, die sich regelmäßig körperlich betätigen, als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es ist laktose- und fettarm und hat im Vergleich zu Molkenkonzentrat eine höhere Proteinkonzentration. Es wird schnell vom Körper aufgenommen und stellt eine schnelle und effiziente Proteinquelle für Muskelwachstum und Erholung dar.
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